Cheval Avenir, cela vous dit quelque chose ? Pourtant, cette fondation mérite d’être connue. Car qui se soucie du destin du cheval de course qui a échoué ? N’avez-vous jamais grimacé en attendant dans une tribune, ou devant un écran collectif, des réflexions dans le style « aïe, celui-là, il est bon pour la boucherie… » ? Moi, j’ai toujours [...]